Escrevi vários textos, mas por conta da falta de imagens acabei não postando, farei isto esta semana. Acabei de fazer uma receita muito gostosa que quero compartilhar, é simples de fazer e bem rapidinho. Além de ser super barata e ter cara de comida fina. Para beber minha sugestão é um bom vinho branco, caso não tenha, um suco de uva cai muito bem. Não tem foto porque a máquina estava descarregada e eu morrendo de fome...rs, sorry!
Pasta com molho de limão siciliano
Rendimento: Serve duas pessoas com bastante fome.
Ingredientes
½ pacote de macarrão penne ou fuzilli
2 colheres de manteiga ou margarina
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
½ copo de leite
1 caixa de creme de leite
Orégano a gosto
Caldo de 2 ou 3 limões sicilianos ou qualquer outro que tiver casa, dá certo do mesmo jeito.
1 sazon amarelo.
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Ferva a água, coloque um fio de azeite e se preferir uma pitada de sal, cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Em uma panela grande, coloque a manteiga, a cebola.o alho de deixe fritar. Acrescente o sazon, o leite e o creme de leite, sempre mexendo. Coloque o macarrão cozido e misture sempre de baixo para cima para não virar uma “massaroca”. Polvilhe orégano e pra finalizar misture o caldo dos limões. E está pronto! Sirva com bastante queijo ralado.
Se você é do tipo carnívoro, sugiro como acompanhamento um filé de frango grelhado com molho de cogumelos.
Molho de cogumelos:
300 gramas de champignon ou cogumelo paris (para mim é tudo igual) cortados ao meio, frite na manteiga e coloque salsinha picada e cubra o filé.
Faz toda a diferença: Não deixe o macarrão muito mole, prefira ao dente e coloque o limão sempre no final para não coalhar.
E bom apetite!
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